2012. szeptember 23., vasárnap

Tramini - borzselés gyümölcsök

35 dkg vegyes piros gyümölcs./ ha nincs idényes mirelitet is lehet használni.
1 citrom
2,5 dl tramini
10 dkg zselatin
5 dkg cukor

Nyeles lábasban 1 dl borhoz öntöm a citromlevet, beleáztatom a zselatint .
A boros zselatint kevergetve felforralom . Tűzről levéve elkeverem benne a cukrot, a maradék bort.Ráöntöm a formákba szétosztott gyümölcsökre és hűtőbe teszem

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése