2012. szeptember 22., szombat

Muffin - pizzástekercs

50 dkg liszt fél dl olívaolaj
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor
1 evőkanál oregáno
25 g élesztő
2-3 dl langyos víz
Feltétje :
pizzakrém
20 dkg szeletelt sonka
20 dkg szeletelt sajt
olívabogyó

A lisztbe szórom a sót,cukrot,oregánot, és rámorzsolom az élesztőt.A langyos vizet és az olajat el kezdem hozzáönteni miközben kézzel összegyúrom a tésztát.Fél órát kelesztem.
A megkelt tésztát átgyúrom és két cipóra osztom.Kinyújtás után megkenem a pizzakrémmel és rárakom a sonka- sajtszeleteket .Megszórom a karikára vágott olívabogyóval, majd feltekerem a töltött tésztát.3-4 centisre felvágom és a papírral bélelt muffin-formákba helyezem.A másik cipót ugyanígy megcsinálom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése